Maní Orgánico en Cochabamba

Publicación Los Tiempos, Mayo 2009

Las 250 familias que apostaron por la producción ecológica del maní en los valles de Cochabamba han logrado cambiar no solo el sistema productivo tradicional de producción de maní en la zona, innovando en procesos productivos, sino que además han logrado llegar a mercados internacionales tan exigentes como el europeo, lo cual no solo debe llenar de orgullo a los productores del maní, sino también a las distintas instituciones que los apoyaron con transferencia tecnológica e innovación de procesos productivos y a los Bolivianos en general por los avances en temas productivos que constantemente van desarrollando.

Está claro una vez más que la búsqueda de la innovación productiva trae a corto y mediano plazo resultados importantes en temas de empleo, ingresos, mejora y conservación del medio ambiente y consolidación de alianzas productivas, y en este caso también comunitarias, además de nuevos mercados qué aprovechar.

Este sector innovador, si bien representa una pequeña parte del total de producción de maní en Bolivia, al tener la certificación de Producto Orgánico desde hace 2 años, está marcando un hito en la producción que se espera muchos otros productores nacionales puedan seguir, ya que se pueden lograr además muchos resultados importantes en temas de comercialización internacional, como por ejemplo en el sistema de Comercio Justo.

Los municipios de Mizque, Aiquile, Anzaldo de Cochabamba y Toro Toro en Potosí, por las características climatológicas han despertado el interés de la producción ecológica, ya que se cuenta además con cultivos antiguos que siempre fueron manejados de forma orgánica, siendo este un elemento muy importante para haber llegado a la actual situación, aprovechando las ventajas de la zona y las innovaciones productivas.

Otro elemento importante que se resalta a nivel general, es el desarrollo de la primera cumbre de productores de Maní Orgánico desarrollado en pasados días en Toro Toro y la presentación de una de las asociaciones de productores del maní orgánico en un evento de la FEICOBOL, lo cual hace notar la madurez que ha alcanzado el interrelacionamiento institucional de los productores con sus mercados, en este caso el nacional.

Es de esperar que los consumidores nacionales valoremos una vez mas este producto de calidad, que ya se está ofreciendo en algunos puntos de venta.